dessert - C'si bon le fait maison

16 mai 2014

panna-cotta au mascarpone sous mousse au chocolat

voilà j'en ai souvent entendue parlé jamais mangé ni même réalisé et bien là c'est chose faite le tout en une soirée! tirée de cette recette --> http://www.marmiton.org/recettes/recette_panna-cotta-au-coulis-de-fruits-rouges_41858.aspx temps de préparation:...

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Tags: dessert, crème, mascarpone, panna cotta, menthe

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16 mai 2014

mousse au chocolat sans jaune d'oeuf

la mousse hummm légère et aérée!!! bon ok coté calorie c'est pas le top mais en bouche ça l'est si vous avez un reste de blanc d'oeuf voilà comment les passer parce que le jaune d'oeuf dans la mousse n'est pas indispensable!!! les utiliser ici ------>...

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Tags: dessert, chocolat, oeuf, blanc, mousse

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31 mars 2014

gâteau au yaourt façon Nanou

ah bah oui il faudrait que je la note lol bon j'en suis pas du tout à l'origine ^^ mais ça tout le monde le sait lol v oici une v ariante du gâteau ---->http://www.lachtitepatissiere.fr/gateau-zebre/ pour 6/8 personne un moule de 24 cm temps de préparation:...

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Tags: dessert, gâteau, yaourt

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19 juin 2013

une bien bonne crème dessert au multiple parfum!

recette "chipé" ici ---> http://ptiboudin.canalblog.com/archives/2010/01/20/16592815.html#c56417570 mais comme d'hab j'ai adapté ^_^ (bon pas de gros changements c'est la même à la moitié de chaque ingrédient près ^_^) soit multiplié les doses de base...

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Tags: dessert, chocolat, crème

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13 décembre 2012

bûche de noël!!

voilà y a un moment que je voulais faire une bûche maison mais le temps me manquait chaque fois et surtout je ne savais mais alors pas du tout comment m'y prendre je trouvais cela "compliqué" au fond c'est pas si faut.....mais c'est réalisable!! Pour...

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Tags: dessert, chocolat, beurre, crème, bûche, café

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19 février 2011

mousse (pulp) au citron (recette Dukan)

bah j'ai essayé mais les blancs d'oeufs ne montent pas comme je le souhaite grrrr pour 6 personnes préparation: 15min cuisson: 20min en tout réfrigération: 30 min je sors : 3 citrons non traités (pour le coup j'ai pris du citron genre pulco) 3 oeufs 3...

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Tags: dessert, Dukan, régime, citron

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7 octobre 2010

tartelettes au céréales et fromage blanc

pour passez la poussière des fins de paquets de céréales j'ai pensé à cela tiré des régimes dun*kan pour 6 tartelettes préparation 15mn cuisson 25 mn environs dans mon panier se trouve: des céréales ou la fin de paquet 3oeufs 1/2 pot de fromage blanc...

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Tags: dessert, fromage blanc, tartelette

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24 janvier 2010

la tarte aux poires (de Laurent Mariotte)

oui j'ai craqué sur cette tarte qui n'est pas la mienne mais elle fait tellement de ravage que je résiste pas à vous la noter!! pour 6/8 personnes préparation + ou - 30mn temps de cuisson 20 à 25 mn les ingrédients sont : 1 pâte feuilletée (la sortir...

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Tags: dessert, tarte, chocolat, poire

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19 janvier 2010

le gâteau de pain perdu

les temps sont dures pour tout le monde surtout en fin de mois ou même parfois début et ici on est contre le gaspillage, je tiens cette recette de ma maman qui avait pour habitude de ne rien jeter et pour cause elle avait bien raison c'est trop bon .......

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Tags: dessert, gâteau, pain, perdu

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18 janvier 2010

la galette des rois à la frangipane

la galette des rois pour 6/8 personnes pour une galette de 30 cm temps de préparation: 15 min cuisson: 20 à 25 min à four chaud (à peine + si four froid) therm: 6 = 180° réalisation: facile coût: €€ dans mon panier se trouve : 2 pâtes feuilletées 3 oeufs...

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Tags: dessert, frangipane, galette, feuilletée, amande, rois, épiphanie

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