mousse - C'si bon le fait maison

25 juillet 2019

mousse mascarpone

au parfum de votre choix si si là c'est au praliné d'où le faite que je la nomme à la pralinoise mais elle se décline à l'infini une mousse pralinoise au chocolat praliné temps de préparation:20 min temps de repos: 1h minimum réalisation:* dans mon panier...

Posté par aleanis à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, parfum, blanc d'oeuf, praliné, variés

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22 juillet 2019

mousse à la crème de marron

Vous connaissez le marron suisse??😋 eh bah là je crois qu'on s'en approche vraiment sans ajout de sucre ou si peut (moi j'ai fait la bourde de mettre 50 gr mais j'aurais dû m'abstenir😜) temps de préparation: 20 min temps de repos: 1h minimum réalisation:*...

Posté par aleanis à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crème, mascarpone, mousse, marron, marron suisse

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20 février 2019

panna-cotta mousseuse et son caramel beurre salé

tirée de cette recette ----> http://www.recettesduchef.fr/Recettes/Verrines-sucrees/verrine-panna-cotta-caramel.html?fbclid=IwAR0USqs-maBXdKwmDfzu3K5LpiAWJj96nMRtm9_blVtPkBESG0b0KTfyZHE trouvée sur le net j'en ai fait la mienne se fait en 2 temps quand...

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Tags: dessert, beurre, caramel, mousse, chantilly, panna-cotta, salé, verre

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1 février 2017

revisitons le gâteau au yaourt

oui il est si simple ce gâteau mais un chouille sec je trouve (je me comprends une tite crème lui donnerait plus de corps) donc en ce jour d'anniversaire de l'un de nous eh bien j'ai oeuvré et cette recette est la mienne (il en existe surement qui se...

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Tags: gâteau, chocolat, yaourt, mousse, corn flakes

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24 janvier 2017

coupelle chocolatée entièrement .............

consommable!! un petit dessert sympa tout simple à faire faut juste avoir un chouille de patience pour les poses prises.... pour 12 coupelles +/- temps de préparation: 1h temps de cuisson: le temps de faire fondre les chocolats réalisation: * fouet, robot,...

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Tags: mousse, chantilly, chocolatée, coupelle

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13 décembre 2016

mousse banane cannelle

voilà je viens de retrouver des bananes au fond de mon tiroir à fruits et légumes bon de visu elles sont plutôt moches mdrr la peau est noire certe mais quel parfum elles dégagent!! alors j'ai fait une tite mousse et je vous partage ma recette enfin arrangé...

Posté par aleanis à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, blanc, mousse, chantilly, banane

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23 septembre 2016

mousse parfum café ..............

mais pas que ........... je pense que c'est la base pour mettre tout autre parfum souhaité je vous dirais car je vais encore tester donc j'ai cherché sur le net j'en ai trouvé mais j'avais chaque fois un ingrédient absent lol donc comme d'hab j'ai fait...

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Tags: café, mousse, sans maïzéna

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18 août 2016

mousse au chocolat blanc

Mousse au chocolat blanc tirée de cette recette ----> http://www.cuisineactuelle.fr/recettes/mousse-au-chocolat-blanc-legere-126258 ou comment passer des blancs d'oeufs 3 par hasard temps de préparation: 20mn temps de cuisson: 5mn réalisation:* 1 batteur...

Posté par aleanis à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, blanc, mousse

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29 mars 2015

crème brûlée = 2 desserts en 1

crème brûlée en multidélice trop bonnnne et à la clé une mousse pour ne pas perdre les blancs ;-) dans mon panier se trouve : pour 9 pots version:1/ 20 cl de lait 1/2 écrémé 1 boite de lait concentré sucré ( 410 gr/387ml) ou version: 2/ 40 cl de lait...

Posté par aleanis à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, brûlée, cassonade, mousse, multidélice

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16 mai 2014

mousse au chocolat sans jaune d'oeuf

la mousse hummm légère et aérée!!! bon ok coté calorie c'est pas le top mais en bouche ça l'est si vous avez un reste de blanc d'oeuf voilà comment les passer parce que le jaune d'oeuf dans la mousse n'est pas indispensable!!! les utiliser ici ------>...

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Tags: dessert, chocolat, oeuf, blanc, mousse

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