C'si bon le fait maison

4 novembre 2013

courge en mode velouté à la vache qui rit ou pas...

c'est de saison, c'est Halloween et faut préparer la citrouille monstrueuse et pour une fois c'est chose faite mais faut pas perdre la chair alors on creuse et on réserve ......cela se termine en potage, velouté ou gratin mais là se sera un velouté!!...

Posté par aleanis à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, lardons, vache qui rit, courge musquée

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20 octobre 2013

riz au lait

riz au lait un dessert aimé ici retravaillé dès que je le peux (il faut d'ailleurs que je la refasse histoire de bien vérifier les ingrédients et le réultat j'ai pas mis la recette le jour de la réalisation) pour 6/8 pots préparation: 10 min cuisson:...

Posté par aleanis à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, lait, cannelle, moelleux

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20 octobre 2013

tartiflette façon nanou

la tartiflette plat typiquement Savoyard mais qui se fait sous tellement de façon et moi j'ai la mienne... mais je vous partage volontier ma recette je rappelle que mes recettes sont à ajuster en fonction des personnes conviées autour de votre repas......

Posté par aleanis à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, vin, pomme de terre, tartiflette, reblochon, fromage à tartiflette, chaud, froid, hiver, plat

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18 octobre 2013

sauté de courgettes dans leur jus avec de la vache qui

huumm la courgette c'est pas la grande amie des enfants manger seule voilà une recette qui devrait les réconcilier avec.....elle est très simple et rapide à réaliser!! pour 6/8 petits mangeurs (adaptez les portions en fonction du nombre présent autour...

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Tags: courgettes, rit, vache, qui

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17 octobre 2013

pâte façon pilaf mise en gratin à la crème

oui je cuisine les pâtes comme le riz façon pilaf et ici ça ne fait jamais qu'un plis...c'est trop bon!! je rappelle que mes recettes sont à adapter selon le nombre de personnes conviés ... pour un gros plat à four pour 6/8 peronnes temps de préparation:...

Posté par aleanis à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, oeuf, pâte, crème, jambon

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16 octobre 2013

pain d'épices très moelleux façon Nanou

tiré d'une recette publié sur FB lol je partage cette recette de le Nôtre ---> ici si besoin je suis dispo sur FB pour toutes questions et ou ici en commentaire alors n'hésitez pas bonne réalisation PAIN D'ÉPICE EXTRA MOELLEUX Préparation:15 min Cuisson:...

Posté par aleanis à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, pain d'épice, confiture, abricot, marmelade, orange

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8 octobre 2013

roulé ou friands jambon fromage béchamel

tiré d'une simple photo j'ai fait à ma façon une fois encore :-p à faire si vous en avez le temps à partir de la recette de la pâte feuilletée maison ici---------> recette de base pour 8 roulés pour 6/8 personnes (pour info pour un enfant de 4/5 ans ça...

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Tags: fromage, béchamel, friand, jambon, roulé

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3 octobre 2013

poulet et son fond de volaille accompagné d'épinard haché...

un roux, de la volaille un menu qui se marie bien car accompagné d'épinards à la crème sauf que là, la crème est remplacé par la sauce de la viande!! je rappelle que mes recettes sont ajustable selon le nombre de personne présent au repas!! pour 6/8 personnes...

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Tags: poulet, fond de volaille, roux

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23 septembre 2013

poêlée de pomme de terre aux gésiers de volailles et...

les poêlées se découlent en plusieurs recettes et voici la mienne du jour pour 6/8 personnes temps de préparation: 20mn (avec du produit congelé de base sinon compter un peut plus si vous travaillez avec du frais) temps de cuisson: 30mn (+/-) réalisation:**...

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Tags: lardons, pomme de terre, poêlée, gésiers

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23 septembre 2013

biscuit en palmier maison

fallait y penser et c'est très simple! pour une bonne 20aine de petits biscuits (oui la pâte ne donne pas de gros biscuit) temps de préparaiton: 5mn + 25 mn au frigo pour la découpe temps de cuisson: 25 à 30 mn réalisation:* (y a pas plus simple) faisons...

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Tags: maison, goûter, pâte, feuilletée, palmier

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