C'si bon le fait maison

26 juin 2014

taboulé aux courgettes jaune

un ti dérivé du taboulé...... pour un plat de 6/8 personnes temps de cuisson: néant temps de préparation: 20 min (le tps de découpage ^^) + 1h de repos au frais pour la semoule réalisation: * dans mon panier se trouve : 1 verre de Semoule (200 gr) 1/2...

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Tags: salade, taboulé, courgettes, concombre, semoule, jaune

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24 juin 2014

salade verte originale .... façon Nanou

voilà encore une idée pour finir un légume qui ne plait pas toujours le choux de Bruxelle pour un saladier de 8 personnes tps de préparation: 15 min tps de cuisson: 5 min réalisation:* dans mon panier se trouve : reste de choux de Bruxelle coupé en 2...

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Tags: salade, chou, Bruxelles, verte

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22 juin 2014

bavarois mousse chocolat/poire sur lit biscuité

voilà j'ai passé ce cap aussi et j'en suis fier!! c'est mon premier et malgré les embûches pour y arriver.... je suis très fier de ce résultat!! recette qui m'a inspiré ---> ici pour un bavarois de 6/8 personnes il faut du temps et des accessoires........

Posté par aleanis à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poire, beurre, crème, bavarois, chantilly, fleurette, petit

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17 juin 2014

brioche appelée Butchy ou la brioche sans beurre

dire que j'en fait une au yaourt, elles se ressemblent toutes les 2 visiblement une variante de la brioche ------> ici au yaourt pour une 15zaine de petites boules temps de préparation: 1h30 avec temps de pousse temps de cuisson: 30 min à four 150° réalisation:...

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Tags: boulangerie, brioche, crème, levure, butchy, viennoiserie, brioche butchy

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31 mai 2014

bouillabaisse de colin façon Nanou

du poisson oui mais sorti des poissons panés, papillotes quoi que pas si mauvais lol je voulais changer un peut tiré de cette recette ici ----> http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/311732-bouillabaisse-de-cabillaud j'ai fait la mienne car comme...

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Tags: poisson, colin, cabillaud, riz pilaf, bouillabaisse

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22 mai 2014

salade d'endive aux betteraves

un ti coup de fraîcheur avec cette salade testée et approuvée par les membres de ma famille un saladier de 6/8 personnes temps de préparation: 10mn temps de cuisson: sans réalisation:* dans mon panier se trouve : 1/2 endive par personnes 2 betteraves...

Posté par aleanis à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endive, salade, betteraves, fraîcheur

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22 mai 2014

tarte au saumon façon carbonara à la féta

voilà j'avais du saumon une pâte feuilletée et en cherchant sur le net j'ai trouvé cette recette http://www.lesfoodies.com/feelili/recette/tarte-feta-et-saumon-fume-carbonara et j'en ai fait ceci! je testerai la vraie recette une autre fois là j'ai improvisée...

Posté par aleanis à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, carbonara, pâte, feuilletée, féta, pavé

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21 mai 2014

des fleurs commestibles

à la suite d'une salade de pâte où j'y ai mis de la fleur de ciboulette et bien voici un lien de fleurs commestibles merci d'ailleurs à Mel (une amie sur un réseau social avec un peut de chance elle se reconnaîtra ^^) http://www.mariusauda.fr/catalog...

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Tags: commestibles, fleurs

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16 mai 2014

panna-cotta au mascarpone sous mousse au chocolat

voilà j'en ai souvent entendue parlé jamais mangé ni même réalisé et bien là c'est chose faite le tout en une soirée! tirée de cette recette --> http://www.marmiton.org/recettes/recette_panna-cotta-au-coulis-de-fruits-rouges_41858.aspx temps de préparation:...

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Tags: dessert, crème, mascarpone, panna cotta, menthe

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16 mai 2014

mousse au chocolat sans jaune d'oeuf

la mousse hummm légère et aérée!!! bon ok coté calorie c'est pas le top mais en bouche ça l'est si vous avez un reste de blanc d'oeuf voilà comment les passer parce que le jaune d'oeuf dans la mousse n'est pas indispensable!!! les utiliser ici ------>...

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Tags: dessert, chocolat, oeuf, blanc, mousse

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