C'si bon le fait maison

3 décembre 2017

poulet sauce blanche savora aux oignons caramélisés

voilà pour ceux et celles qui me connaissent, me suivent, testent ou non mes recettes (je pense que je ne le saurais jamais en faite puisque j'ai aucun retour là dessus ça m'attriste un peut mais bon depuis 8 ans je me suis faite une raison) et donc je...

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Tags: poulet, sauce, blanche, escalope, savora, caramélisé

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24 novembre 2017

tourte façon tartiflette

ou comment repasser le reste de fromage de raclette pour 6/8 personnes temps de préparation: 15 min temps de cuisson: 30 à 40 min réalisation :* dans mon panier se trouve : 20 tranches d'un reste de fromage à raclette (pour le coup mais un autre fromage...

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Tags: lardons, pomme de terre, raclette, tourtes, pâte feuilletée

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22 novembre 2017

délice enneigé citron méringué

après avoir cherché des idées sur le net j'ai tenté la mienne avec des biscuits la première version se fait sans, tout aussi bon mais je partage avec vous la recette Délice enneigé façon meringuée *** SANS CUISSON juste 5 min pour la crème *** temps de...

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Tags: citron, crème, meringue

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15 octobre 2017

rillettes de poulet rôti au porto

voilà je travaille depuis peut en charcuterie et les poulets rôtis on passe hélas à la benne et comme je suis contre mais ultra contre le gâchis je les récupère à moindre frais et voilà une idée recette pour les passer tirée de cette recette du net ==>...

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Tags: poulet, rillettes, rôti, restes

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11 septembre 2017

terrine ou pâté de porc, poulet au cognac

eh bien voilà encore une réalisation que je découvre une terrine de porc poulet au cognac recette empreintée ici => http://www.marmiton.org/recettes/recette_terrine-de-porc-et-de-poulet_66083.aspx on s'est juste régalé!! t emps total : 1H55 tps de Préparation...

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Tags: poulet, porc, terrine, lard, cognac

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8 septembre 2017

quiche autrement

une idée quiche à la courgette au curry, gésier de volaille au parmesan pour épurer les courgettes à profusion de votre jardin!! pour un plat de 30 cm tps de préparation: 25 min tps de cuisson: 55 min réalisation:* dans mon panier se trouve : 1 bonne...

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Tags: courgette, quiche, pâte, crème, feuilletée, gésiers

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8 septembre 2017

courgettes orloff

voilà après avoir découvert le rôti de porc orloff cet hiver je viens de trouver cette recette de courgettes orloff je vous partage ma façon à moi et on s'est encore régalé!! recette copier ici => https://www.facebook.com/kitchenchef.may/photos/a.1387216228209774.1073741829.1386595794938484/1461707470760649/?type=3&theater...

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Tags: courgettes, bacon, mozzarella, orloff

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27 août 2017

lapin au porto sauce épaisse au miel

une viande que l'on mange que très rarement car reste difficilement abordable financièrement alors autant la cuisiner avec délicatesse pour bien la déguster j'attends le retour si vous la testez se serait sympa pour 4/5 peronnes temps de préparation:...

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Tags: miel, sauce, lapin, porto

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21 août 2017

revisitons l'omelette

après le soufflé que je fais depuis des années maintenant voir ici ---> http://aleanis.canalblog.com/archives/2009/12/04/16034131.html je tente divers accompagnants et façon de travailler l'omelette dont voici la nouvelle version du jour Une omelette...

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Tags: omelette, fromage, crème, salsifis, eau

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21 août 2017

glace maison au mascarpone

parfum chocolat, l'été est là mais tout au long de l'année pour un dessert ou anniversaire pourquoi pas une tite glace pour un bac d'un litre préparation: 10 min cuisson: sans réalisation: ** dans mon panier se trouve : Glace chocolat mascarpone fait...

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Tags: maison, chocolat, lait, glace, mascarpone

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